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双菇牛肉丝

双菇牛肉丝
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用料

金针菇 150 克
平菇 50 克
熟牛肉丝 100 克
杭椒 2 个
洋葱 少许
大蒜 2 根
油 2 茶匙
盐 少许
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 普通

做法

1 准备好食材。
双菇牛肉丝的做法 步骤1
2 杭椒洗净切块；大蒜洗净切段；洋葱切丝。
双菇牛肉丝的做法 步骤2
3 平菇洗净撕小条；金针菇切去老根，洗净，入开水焯一会，过凉水，沥干备用。
双菇牛肉丝的做法 步骤3
4 锅中油热，下入洋葱、大蒜、青椒煸炒。
双菇牛肉丝的做法 步骤4
5 加入平菇翻炒均匀。
双菇牛肉丝的做法 步骤5
6 倒入金针菇，加盐炒匀。
双菇牛肉丝的做法 步骤6
7 加入牛肉丝，翻炒均匀，调好味即可装盘。
双菇牛肉丝的做法 步骤7

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