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炒元宵

炒元宵
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老家不吃汤圆吃元宵，元宵是“滚”出来的。而元宵炒着吃，这种做法好像也只有在老家才会见到。外公喜欢吃油炸食品和各种糯米做的东西。我妈说，以前外公常常在一个烧蜂窝煤的小炉子上炒这玩意儿。 上一次吃炒元宵 ...(+展开)

用料

元宵

做法

1 铁锅中放油，油烧热。
2 转小火，下元宵。不断翻炒。
3 翻炒约10分钟后，元宵变软，表面略呈金黄色，出锅。

小贴士

下元宵的时候油会炸起来要小心啊( ⊙ o ⊙ )

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