洋葱牛肉粒

洋葱牛肉粒
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无肉不欢,是我的雅号!到目前现在为止,一直忙活的都是猪肉,今儿换个口味,也让自己“牛”一下,这不我的“牛”菜就上来啦!

用料

牛肉 一块
洋葱 一个
红椒 一个
生抽 适量
适量
姜蒜 适量

做法

1 食材准备:牛肉,洋葱,红椒,生抽,姜蒜
洋葱牛肉粒的做法 步骤1
2 牛肉先切成厚片
洋葱牛肉粒的做法 步骤2
3 沿着牛肉的肉纹切成长厚条,与肉纹垂直切成粒或丁
洋葱牛肉粒的做法 步骤3
4 撒上蒜末,放点食盐,腌制5-10分钟左右
洋葱牛肉粒的做法 步骤4
5 冷锅热油加热
洋葱牛肉粒的做法 步骤5
6 牛肉粒入锅煸炒
洋葱牛肉粒的做法 步骤6
7 倒入生抽,跳炒牛肉粒
洋葱牛肉粒的做法 步骤7
8 放入洋葱和红椒混炒
洋葱牛肉粒的做法 步骤8
9 撒上细盐调味出锅
洋葱牛肉粒的做法 步骤9

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