双色冰激凌
做法
1 准备好材料。
2 将蛋黄、白糖和鲜牛奶搅拌均匀,倒入奶锅。
3 开小火不停搅拌直到微微滚开,马上关火。
4 关火后立即倒入淡奶油。
5 搅拌均匀。
6 倒入半勺香草精,少许盐。等待凉透后分装两个容器。
7 入冰箱冷冻。1小时后取出。多搅拌一会。
8 其中一个倒入少许巧克力酱,搅拌均匀。
9 入冰箱冷冻,每个1小时搅拌1次,共搅拌3次。(也可以省略)
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