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红烧鲈鱼

红烧鲈鱼
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用料

鲈鱼 1尾
大蒜子 适量
生姜 适量
大蒜 适量
酒酿 适量
料酒 适量
油 适量
盐 适量
标签 热菜 咸甜 烧 十分钟 简单

做法

1 鲈鱼一条分3段。
红烧鲈鱼的做法 步骤1
2 搁盐、料酒、生姜、蒜。
红烧鲈鱼的做法 步骤2
3 抓匀、腌15分钟。
红烧鲈鱼的做法 步骤3
4 温锅温油，中小火，放一点点盐（防沾锅）
红烧鲈鱼的做法 步骤4
5 放入鲈鱼。
红烧鲈鱼的做法 步骤5
6 煎至2面金黄。
红烧鲈鱼的做法 步骤6
7 放入生姜、大蒜子煸炒。
红烧鲈鱼的做法 步骤7
8 倒入小碗米酒（不爱甜味的可不放，改料酒）
红烧鲈鱼的做法 步骤8
9 一点酱油。
红烧鲈鱼的做法 步骤9
10 少量开水焖烧5分钟。
红烧鲈鱼的做法 步骤10
11 放入大蒜，炒匀即可。
红烧鲈鱼的做法 步骤11

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