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麻辣白灵菇

麻辣白灵菇
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这白灵菇要是用郫县辣酱来做肯定要好吃得多，我只用了花椒和干辣椒做成麻辣的，确实逊色不少，无奈呀。

用料

白灵菇
冬笋
花生米
花椒
干辣椒
盐
酱油
醋

做法

1 花生米炸熟备用，白灵菇切丁用开水烫过沥干，冬笋也切丁煮熟
2 热锅倒油，放入花椒和干辣椒，炸出香味，再放入白灵菇和冬笋翻炒，加盐、酱油、醋适量，最后加入花生米，出锅。还应该再加点黄瓜丁，可惜家里没有了，只好做罢

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