奶茶香酥饼干
做法
1 取出红茶包内的茶叶,加牛奶浸泡30分钟左右备用
2 黄油在室温下放置两个小时软化
3 在软化的黄油中倒入细砂糖
4 用电动打蛋器打至松发
5 倒入奶茶汁,继续打发至均匀的奶油糊
6 筛入低筋面粉和小苏打
7 用橡皮刮刀切拌均匀
8 用手抓合成面团后,盖上保鲜膜,放入冰箱松弛半个小时
9 取面团约20克、用手揉成圆球状,直接放在烤盘上,压平,直径约5cm左右,烤箱预热180度,烤箱中层上下火烤25分钟,继续焖10分钟即可
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