麻婆豆腐
旧梦颜用料
小磨豆腐 1小块
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 少许
小尖椒 1个
盐 适量
味精 适量
糖 适量
郫县豆瓣 适量
做法
1 倒入少许油，待油热后，将配料倒入锅中翻炒。下郫县豆瓣。
2 加适量水，烧开。
3 倒入豆腐块，轻轻翻炒。
4 大火烧开，放入调料。
5 约摸1分钟后，盛入盘中。
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