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炸海虾

炸海虾
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用料

大虾
蛋
面包糠
沙拉酱

做法

1 将虾洗净晾干。去头，剥壳
2 尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻
3 蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可
4 吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料
5 一定热食，才香脆

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