酸菜粉丝白肉

酸菜粉丝白肉
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酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素,是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。

用料

五花肉 适量
酸菜 适量
粉丝 适量
适量
适量
大料 适量
桂皮 适量
适量
鸡精 适量
辣椒 适量

做法

1 主料图。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤1
2 五花肉洗净切成大片。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤2
3 准备好辅料。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤3
4 酸菜洗净切成细丝备用。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤4
5 五花肉用冷水焯水以除异味。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤5
6 焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤6
7 加入开水,再烧开转小火煮30分钟。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤7
8 将酸菜放入煮肉的锅中,继续煮15分钟。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤8
9 放入粉丝煮至粉丝透明。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤9
10 加入盐 鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。
酸菜粉丝白肉的做法 步骤10

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