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啤酒土豆烧肉

啤酒土豆烧肉
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用料

啤酒 一瓶
土豆
五花肉
八角
香叶
桂皮
生抽
老抽
冰糖

做法

1 土豆去皮切大块，过油，这样就不会太油腻。五花肉淖水，切大片
2 热油炒香淖过水的五花肉，加啤酒，八角，香叶，桂皮，煮开后加冰糖，生抽，老抽大火煮开，转小火炖至土豆熟，最后大火收汁即可

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