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麻婆豆腐

麻婆豆腐
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用料

豆腐 一斤
肉末 适量
葱末 适量
蒜末 适量
姜丝 适量
蒜苗 适量
豆瓣酱 适量
辣椒粉 适量
油 适量
盐 适量
香油 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 简单

做法

1 豆腐切片 改成小丁
麻婆豆腐的做法 步骤1
2 国内放入开水 撒些盐 放入豆腐丁烧开
麻婆豆腐的做法 步骤2
3 将煮开的豆腐 放入撒入盐的凉水中 待用
麻婆豆腐的做法 步骤3
4 热锅倒油
麻婆豆腐的做法 步骤4
5 放入肉末 炒散 放入豆瓣酱 辣椒粉
麻婆豆腐的做法 步骤5
6 炒匀后 放入姜丝 蒜末
麻婆豆腐的做法 步骤6
7 炒匀后 捞出浸在凉水的豆腐 放入 然后倒入适量老抽 颠锅(如果用铲子豆腐容易碎的)
麻婆豆腐的做法 步骤7
8 放入蒜苗 继续颠锅
麻婆豆腐的做法 步骤8
9 装盘前放入鸡精 香油 装盘
麻婆豆腐的做法 步骤9
10 这就OK了 如果喜欢可以在撒些芝麻 就更漂亮了!哈哈
麻婆豆腐的做法 步骤10

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