法式甜吐司
过年其实也不一定只能吃中式早餐，对吧~~~~自己动手做个简单又营养多多的西式早餐，看着丰富的颜色在盘子里，心情一下子就超靓了，对吧：）
简用料
白吐司3片
鸡蛋1粒
三花淡奶200毫升
白糖20克
黄油5克
糖粉1茶匙
草莓、蓝莓、树莓、黑莓……随意吧
薄荷叶一片
做法
1 白吐司切边丢掉，然后沿对角线斜切成两个三角备用
2 取一大碗，打入鸡蛋、白糖和淡奶，然后搅匀
3 平底锅内放入黄油，小火溶化，转锅使黄油分布均匀
4 切好的吐司放入蛋奶液中浸泡一下后夹出，放入平底锅小火煎至一面略焦，然后翻面再煎另一面
5 煎好的吐司盛入盘中，筛上少许糖粉，最后撒上水果即可
小贴士
1、切面包和蛋糕应该用带锯齿的刀以来回拉锯的方式切，不可用力向下压，否则就扁塌了 2、这里所使用的三花牌淡奶也可以换成牛奶来做，差别不多，只是淡奶的味道更加浓郁 3、浸泡吐司的时候，泡的时间不可太长，否则就软烂掉了，放入蛋奶液中2秒钟，然后翻个面也裹上蛋奶液即可夹出 4、煎吐司的时候使用中小火，火力太大很快就煎黑掉，不好吃也不好看；真正煎好的法式吐司应该是两面脆中间软
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