豌豆烩三鲜
我不是好厨子做法
1 豌豆放入开水锅中煮5分钟，捞起用冷水浸泡，沥干待用；
2 豆腐、杏鲍菇、红菜椒切成1cm左右的方丁；
3 锅中放入橄榄油，放入豆腐煎炒至金黄色丁；
4 加入杏鲍菇丁翻炒3分钟，将菇丁的水分炒出后再炒干
5 加入煮好沥干水的豌豆，翻炒
6 加入红椒丁炒匀，倒入鸡汤、盐调味即可
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