肉丝炒豇豆
做法
1 原料图:豇豆,猪肉,大蒜,辣椒。
2 猪肉切成肉丝,倒入碗里,加生抽,料酒,腌制一会儿。
3 豇豆洗净,去根,切小段,长短随个人喜欢就好,切好后再好好的清洗几遍。
4 蒜切碎,干红辣椒切小段备用。
5 热锅凉油,倒入肉丝炒至变色。
6 加入13香,辣椒,蒜碎炒香。
7 加入豇豆翻炒一分钟。
8 沿着锅边淋入生抽。
9 加入少量清水烧几分钟。
10 炒熟后根据口味适量添加盐或者鸡精即可,前面加了生抽有盐分,所以加盐的时候要把握好。
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