酒香小龙虾

酒香小龙虾
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用料

小龙虾 一斤
几根
几瓣
啤酒 适量
白糖 适量
生抽 适量
老抽 适量

做法

1 小龙虾洗净,去脚,去虾线(中间那个尾巴轻轻拧下就好了),去腮(这个真不好找)
酒香小龙虾的做法 步骤1
2 处理好的小龙虾要多洗几遍,葱和蒜瓣切好备用
酒香小龙虾的做法 步骤2
3 油锅烧热,放葱白和蒜瓣炒至葱白微黄,把小龙虾倒进去,加适当的盐翻炒
酒香小龙虾的做法 步骤3
4 倒入啤酒适量,生抽老抽适量,加点白糖,盖上煮5分钟(煮熟吃比较安全啊)
酒香小龙虾的做法 步骤4
5 洒上葱花,加味精一点就可以出锅了,很香,有淡淡的酒味,甜甜的……
酒香小龙虾的做法 步骤5

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