酒香小龙虾
天天美食用料
小龙虾 一斤
葱 几根
蒜 几瓣
啤酒 适量
白糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
做法
1 小龙虾洗净，去脚，去虾线（中间那个尾巴轻轻拧下就好了），去腮（这个真不好找）
2 处理好的小龙虾要多洗几遍，葱和蒜瓣切好备用
3 油锅烧热，放葱白和蒜瓣炒至葱白微黄，把小龙虾倒进去，加适当的盐翻炒
4 倒入啤酒适量，生抽老抽适量，加点白糖，盖上煮5分钟（煮熟吃比较安全啊）
5 洒上葱花，加味精一点就可以出锅了，很香，有淡淡的酒味，甜甜的……
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