洋葱炒腰花
不二情不二心做法
1 原料都洗干净；
2 青红椒切成菱形块，洋葱切块，葱切段，姜切片；
3 猪腰洗净剔除白色筋膜，切花刀；
4 切成小块，用盐、料酒抓洗一下，再冲干净；再用盐、料酒、干淀粉上浆抓匀，腌15分钟；
5 炒锅倒油烧热，滑炒腰片至熟，盛出；
6 锅中放底油，下葱、姜爆香，倒入辣椒片、洋葱片翻炒；调入盐、料酒、酱油、味精炒匀；
7 随后倒入腰片翻炒；
8 最后用水淀粉勾芡、淋入香油翻匀即可。
9 新鲜佳肴上桌。
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