一锅焖
诗诗做法
1 臭豆腐洗净后，码放在蒸盘内。
2 黄瓜洗净切成段。
3 除去黄瓜瓜瓤。
4 肉末入葱、姜、味精、淀粉、料酒和适量清水拌匀。
5 将加工好的肉末嵌入黄瓜段内。
6 将多余的肉末打入鸡蛋，加入适量细盐、味精和清水调匀后，倒入蒸盘内。
7 将加工好的黄瓜嵌肉，码放在以上蒸盘内备用。
8 选择七只新鲜的鹌鹑蛋。
9 将鹌鹑蛋打入嵌肉黄瓜中心。
10 栗子去壳后洗净。
11 鸡翅洗净后改刀成块。
12 洋葱洗净后切成块。
13 将加工好的食材入葱、姜、盐、料酒、味精、老抽浆制片刻。
14 免火再煮锅上灶预热后，淋入适量橄榄油将姜片、葱白煸香，然后放入加工好的食材煸炒片刻后，加入适量清水。
15 盖上锅盖，用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。
16 10分钟后进行适当调味，然后加入七夕满月映翡翠蒸盘、臭咸方圆蒸显鲜蒸盘，盖上保温锅盖。
17 用大火烧开再转入文火焖10分钟左右。
18 文火焖煮后，将免火再煮锅放入保温胆内。
19 然后再放入保温袋内，使其离火再焖煮片刻即可。
20 免火再煮锅起锅，将锅取出打开保温锅盖，使其内玻璃锅盖冷却片刻，然后取出蒸盘即可。
免火再煮锅美味佳肴一锅焖： 1、臭咸方圆蒸显鲜
2、七夕满月映翡翠
3、五香栗子鸡翅煲
21 《臭咸方圆蒸显鲜》成品效果图。
22 《七夕满月映翡翠》成品效果图。
23 《五香栗子鸡翅煲》成品效果图。
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