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剁椒鱼头

剁椒鱼头
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剁椒鱼头是很多人的最爱，我是不吃辣的人现在也开始馋这个菜了，真是鲜香无比啊！这里应该很多人都做过吧！

用料

包头鱼鱼头 1个
剁椒 适量
葱姜蒜 适量
色拉油 适量
盐 适量
料酒 适量
标签 热菜 微辣 蒸 十分钟 简单

做法

1 包头鱼鱼头洗净，用盐和料酒淹制十分钟左右
剁椒鱼头的做法 步骤1
2 把鱼头摆在盘子上，铺层姜丝
剁椒鱼头的做法 步骤2
3 铺上蒜、末
剁椒鱼头的做法 步骤3
4 再铺上一层剁椒
剁椒鱼头的做法 步骤4
5 锅里水煮开，将鱼头放入隔水蒸十分钟拿出，适当倒掉一点汤汁
剁椒鱼头的做法 步骤5
6 撒上葱花
剁椒鱼头的做法 步骤6
7 锅里油烧热浇在鱼头上即可
剁椒鱼头的做法 步骤7
8 好看好吃的鱼头上桌了！
剁椒鱼头的做法 步骤8

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