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干烧福寿鱼

干烧福寿鱼
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用料

福寿鱼 适量
葱 适量
姜 适量
芹菜 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
盐 适量
标签 鲁菜 咸鲜 煮 廿分钟 普通

做法

1 福寿鱼一条（婆婆买到变种的了）洗净，鱼身两面切花刀，抹盐腌制。
干烧福寿鱼的做法 步骤1
2 葱芹菜姜切末。
干烧福寿鱼的做法 步骤2
3 炒锅下油，下福寿鱼煎至两面金黄。
干烧福寿鱼的做法 步骤3
4 锅里底油，爆香葱姜芹菜末。
干烧福寿鱼的做法 步骤4
5 下适量生抽，一点点白粮和胡椒粉。
干烧福寿鱼的做法 步骤5
6 下小半碗水煮至鱼肉熟透。
干烧福寿鱼的做法 步骤6
7 汤汁快收干时起锅。
干烧福寿鱼的做法 步骤7

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