双蛋芦笋汤

双蛋芦笋汤
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用料

鸡汤

做法

1 芦笋一定要削掉根部的皮;皮蛋和咸蛋切丁;蒜切碎
2 烧开水,焯一下芦笋
3 蒜末爆香
4 下芦笋翻炒
5 倒入鸡汤,下皮蛋和咸蛋,汤滚后盛碗

小贴士

同样的办法,做菠菜、苋菜什么的,都可以。

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