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虾味萝卜煮
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冬天吃点儿萝卜,不劳医生开处方哈!
私家厨房
用料
大萝卜
虾仁
虾皮
料酒
酱油
鸡汤
盐
糖
水淀粉
麻油
葱花
做法
1
萝卜去皮切片,把萝卜片以及除了虾仁以外的其他材料一起丢到锅里,拌匀后开火煮,煮开后转小火慢煮至萝卜片软熟
2
捞出萝卜片,码放在盘里,用锅里剩下的煮汁把切碎的虾仁煮熟,加水淀粉勾芡,滴几滴芝麻油,搅匀后,浇在萝卜片上,撒葱花即可
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