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茄盒子

茄盒子
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因为急着出门，所以没有整理图片没有发，既然回来了，就补上 都是从我Q空间转来的 也是09年的菜了 见谅

用料

茄子 适量
肉馅子 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
13香 适量
葱（调馅用） 适量
五香粉 适量
油 适量
盐 适量
醋（凉菜用） 适量
酱油（凉菜用） 适量
标签 热菜 咸鲜 煎 十分钟 普通

做法

1 肉馅子加调味料拌好 咸淡口根据个人洗好
茄盒子的做法 步骤1
2 面糊调好（可以放入一个鸡蛋）。
茄盒子的做法 步骤2
3 茄子切开 不要太厚 两片茄夹中间不要切断 可以夹东西的程度 然后 肉馅放入 蘸面糊 小火煎，平底锅，油不能少。
茄盒子的做法 步骤3
4 汗，很简陋的制作环境，现在好多啦。
茄盒子的做法 步骤4
5 说实话，当时新买的电炉子，火力不会控制，糊了
茄盒子的做法 步骤5
6 油腻的茄盒子再陪个凉菜就完美啦
茄盒子的做法 步骤6

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