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小炒猪心

小炒猪心
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用料

猪心 1个
青椒 2个
葱 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜汁 适量
标签 热菜 微辣 炒 半小时 普通

做法

1 猪心处理干净后，切成小块
小炒猪心的做法 步骤1
2 锅里放水，水开后放猪心焯变色捞出洗净备用
小炒猪心的做法 步骤2
3 青椒洗净切块，
小炒猪心的做法 步骤3
4 葱切葱花，蒜切片
小炒猪心的做法 步骤4
5 干辣椒剪段，花椒备用
小炒猪心的做法 步骤5
6 锅中热油爆香花椒
小炒猪心的做法 步骤6
7 将葱花、蒜片、辣椒放入炒出香味
小炒猪心的做法 步骤7
8 放入焯过水的猪心略炒，淋些许姜汁
小炒猪心的做法 步骤8
9 放青椒块小炒一回
小炒猪心的做法 步骤9
10 加生抽、料酒、盐、鸡精调味即可
小炒猪心的做法 步骤10

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