海米烧冬瓜

做法
1 冬瓜1圈

2 海米1把,用热水泡软

3 生姜几片

4 冬瓜去皮后切成薄片

5 水芡粉半碗

6 炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片爆香

7 待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟,然后将泡软的海米放入一起翻炒

8 将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软,然后倒入调匀的水芡粉翻炒

9 撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅

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