红烧猪蹄

红烧猪蹄
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用料

猪蹄 适量
适量
干辣椒 适量
八角 适量
五香粉 适量
冰糖 适量
草果 适量
香叶 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量

做法

1 锅里倒油,放入冰糖用小火熬化。
红烧猪蹄的做法 步骤1
2 等冰糖有点起黄泡泡的时候倒入沥干的猪蹄翻炒,使每块猪蹄都均匀上色。
红烧猪蹄的做法 步骤2
3 倒入所有材料炒香。
红烧猪蹄的做法 步骤3
4 在倒入料酒、生抽、老抽炒一会,多炒一会颜色会深些。
红烧猪蹄的做法 步骤4
5 倒入电饭煲炖1-2个小时,中间别忘了加盐。
红烧猪蹄的做法 步骤5
6 炖好的猪脚倒入锅里收汁,放点味精即可。。
红烧猪蹄的做法 步骤6

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