煎鱼块

煎鱼块
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用料

草鱼 适量
生粉 适量
适量
适量
适量
适量
适量
花椒粉 适量
白胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
适量
老抽 适量
料酒 适量

做法

1 草鱼身子切大块,用盐、糖、葱姜蒜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醋、老抽、料酒腌一个小时。
煎鱼块的做法 步骤1
2 腌好的鱼块粘生粉。
煎鱼块的做法 步骤2
3 煎锅里一点点油,下鱼块煎。
煎鱼块的做法 步骤3
4 翻面煎。
煎鱼块的做法 步骤4
5 盖上盖子焖一会。
煎鱼块的做法 步骤5
6 再翻面。
煎鱼块的做法 步骤6
7 各个面都煎到。
煎鱼块的做法 步骤7
8 全部煎熟,出锅。
煎鱼块的做法 步骤8

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