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蜜汁苦瓜

蜜汁苦瓜
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用料

苦瓜 一根
枸杞 15粒
蜂蜜 8克
白糖 8克
凉白开 40克
标签 凉菜 甜味 腌 一小时 简单

做法

1 准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。
蜜汁苦瓜的做法 步骤1
2 苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
蜜汁苦瓜的做法 步骤2
3 把苦瓜切斜刀片成薄片。
蜜汁苦瓜的做法 步骤3
4 锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
蜜汁苦瓜的做法 步骤4
5 取一个碗加入蜂蜜。
蜜汁苦瓜的做法 步骤5
6 再加入白糖。
蜜汁苦瓜的做法 步骤6
7 加入4倍的凉白开。
蜜汁苦瓜的做法 步骤7
8 搅拌至糖融化。
蜜汁苦瓜的做法 步骤8
9 加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。
蜜汁苦瓜的做法 步骤9
10 拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。
蜜汁苦瓜的做法 步骤10

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