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脆炒笋丝

脆炒笋丝
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用料

笋丝 适量
胡萝卜 适量
干红辣椒 适量
蒜 适量
葱 适量
香肠 适量
生抽 适量
鸡精 适量
盐 适量
蚝油 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 简单

做法

1 香肠切成细条。
脆炒笋丝的做法 步骤1
2 笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。
脆炒笋丝的做法 步骤2
3 胡萝卜切条也入沸水中焯一下。
脆炒笋丝的做法 步骤3
4 葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。
脆炒笋丝的做法 步骤4
5 油锅烧热，下入蒜炒出蒜香，下入葱，干红辣椒爆香。
脆炒笋丝的做法 步骤5
6 下入笋丝炒两分钟。
脆炒笋丝的做法 步骤6
7 下入胡萝卜条翻炒，炒干水分。
脆炒笋丝的做法 步骤7
8 下入香肠条。
脆炒笋丝的做法 步骤8
9 调入少许生抽，蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
脆炒笋丝的做法 步骤9

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