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玉带竹荪汤

玉带竹荪汤
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竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这在食物中是非常难得的。

用料

干竹荪 几个
黄瓜 一个
盐
鸡精 适量

做法

1 准备几根干竹荪
2 将竹荪泡水中十几分钟
3 黄瓜洗净，切成薄长片
4 竹荪切段
5 锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开，放入些鸡精即可

小贴士

贴心提示：这道汤主要体现的就是清香爽口，所以调料尽量简单。黄瓜不要去皮，这样切成薄片后绿边如丝带一般荡漾在其中，让人看了食欲大增！

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