茶干青椒炒肉丝
做法
1 夹心肉一小块切丝。
2 茶干三块。
3 甜椒一只。
4 茶干和甜椒都切成丝。
5 肉丝入少许料酒先拌腌一下。
6 坐锅热油。
7 入肉丝(连料酒一块儿倒入)滑炒一下。
8 入茶干翻炒。
9 移入少许水,甜椒放在面上。
10 盖锅盖略煮。
11 开盖翻炒下,入调味料。
12 起锅装盆。
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