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南瓜浓汤

南瓜浓汤
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用料

南瓜
胡萝卜
洋葱
西芹
肉桂粉
豆蔻粉
黑胡椒粉
咖喱粉（可以不加）
盐

做法

1 将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步
2 将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用
3 炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右
4 煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了

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