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韭菜炒猪肝

韭菜炒猪肝
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用料

猪肝 适量
韭菜 适量
姜 适量
玉米油 适量
食盐 适量
料酒 适量
白糖 适量
鸡精 适量
酱油 适量
淀粉 适量
标签 热菜 原味 炒 廿分钟 普通

做法

1 先将新鲜的猪肝洗干净后用清水泡30分钟左右
韭菜炒猪肝的做法 步骤1
2 然后捞出沥干水分后，切成小片，放入碗中加入食盐、酱油、淀粉拌匀后腌制10分钟
韭菜炒猪肝的做法 步骤2
3 韭菜洗赶紧后切段备用
韭菜炒猪肝的做法 步骤3
4 锅中放入少许的玉米油，油热后先把姜放入炒香，然后放入猪肝片翻炒，加入少许料酒
韭菜炒猪肝的做法 步骤4
5 待猪肝炒熟后，加入韭菜翻炒
韭菜炒猪肝的做法 步骤5
6 加入少量的白糖、鸡精、食盐调味即可出锅
韭菜炒猪肝的做法 步骤6
7 装盘即可 很香哦
韭菜炒猪肝的做法 步骤7

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