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金玉满堂

金玉满堂
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大吉大利的一道汤！

用料

虾仁 适量
青豆仁 适量
鸡蛋 2个
南瓜 2个
淀粉 适量
盐 适量
高汤 3碗
胡椒粉 适量
香油 适量
标签 热菜 咸甜 煮 廿分钟 普通

做法

1 1、2、3原料图片。
金玉满堂的做法 步骤1
2 1、2、3原料图片。
金玉满堂的做法 步骤2
3 高汤3碗。
金玉满堂的做法 步骤3
4 虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。
金玉满堂的做法 步骤4
5 南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜。
金玉满堂的做法 步骤5
6 放入微波炉里高火叮铛4分钟，做成南瓜盅。
金玉满堂的做法 步骤6
7 将高汤3碗烧开
金玉满堂的做法 步骤7
8 先放入青豆仁，煮滚后改小火。
金玉满堂的做法 步骤8
9 再放入虾仁煮熟。
金玉满堂的做法 步骤9
10 鸡蛋直接打入汤内。
金玉满堂的做法 步骤10
11 加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油，装入南瓜盅里即可。
金玉满堂的做法 步骤11

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