核桃仁磅蛋糕

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这个磅蛋糕我用了长条吐司盒来代替，一盒多用样子蛮不错的呢！长长的蛋糕切片食用再配以上好的咖啡慢慢品尝哎呀你就美去吧呵呵！切不可一人独享哦拿出来大家一起分享啦！

用料

黄油 160克

低筋面粉 160克

山核桃仁 50克

全蛋 160克

糖粉 160克

盐 0.5小勺（约2克）

白兰地酒 1小勺

1 黄油室温软化稍微打发一下加糖粉，继续打发黄油直到充分蓬松状态

2 鸡蛋打散一点一点的加到黄油中，每加一次都要充分融合再加下一次

3 筛入一半低筋面粉用刮刀拌匀，再加剩下的面粉充分彻底拌均匀

4 核桃仁提前炒香掰成小块，加入到面糊中拌匀

5 加盐，倒入1小勺白兰地酒或者朗姆酒拌匀

6 拌好的面糊倒入模具中整理好，烤箱170度40-50分钟