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红糖蔓越莓手指饼

红糖蔓越莓手指饼
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用料

低粉 120克
蔓越莓干 20克
黄油 75克
红糖 40克
糖粉 20克
蛋液 40克

做法

1 黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分次倒入蛋液打至蓬松
2 加入过筛的低粉拌匀，加入提前切碎的蔓越莓干拌匀，装入裱花袋中
3 挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12-15分钟
4 出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模

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