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干煎大虾

干煎大虾
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用料

草虾 500克
面粉 适量
鸡蛋 适量
五香粉 适量
盐 适量
色拉油 适量
标签 粤菜 五香 煎 半小时 普通

做法

1 虾去壳，留头和尾。
干煎大虾的做法 步骤1
2 背部开一刀不切断，腹部相连，抽出沙线。
干煎大虾的做法 步骤2
3 用少许五香粉和盐略腌，大约十分钟。
干煎大虾的做法 步骤3
4 鸡蛋一个打成蛋液，取适量面粉。
干煎大虾的做法 步骤4
5 虾先沾蛋液。
干煎大虾的做法 步骤5
6 再沾一层面粉。
干煎大虾的做法 步骤6
7 平底锅下少量油烧热。
干煎大虾的做法 步骤7
8 下虾煎至。
干煎大虾的做法 步骤8
9 两面金黄后出锅。
干煎大虾的做法 步骤9

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