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花样蒸饺

花样蒸饺
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木有技术难度，图个样子漂亮，心情大好～～～

用料

猪肉馅 鸡蛋 一个 葱姜蒜适量 香菇 料酒
白糖 生抽 　盐味精　猪油 青豆　胡萝卜　馄饨皮

做法

1 肉馅中加入一点猪油，剁碎的葱姜末，香菇末，之后加入料酒，生抽，白糖，盐，味精调味
2 敲入一个鸡蛋
3 顺着一个方向用力的搅拌至上劲
4 取适量肉馅放入馄饨皮中，上面放一颗青豆和一点胡萝卜碎点缀，放在盘子里
5 锅中加入足量的水，将蒸笼放进去，大火烧开后，转中小火蒸至10分钟左右

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