蜜汁鳗鱼

蜜汁鳗鱼
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用料

鳗鱼切段 适量
大蒜,姜 适量
生抽,老抽少许,料酒少许,冰糖 适量

做法

1 材料准备好
蜜汁鳗鱼的做法 步骤1
2 热锅冷油,等5成熟的时候,下姜蒜炒香
蜜汁鳗鱼的做法 步骤2
3 接着下鳗鱼,煎到变色就好,不要煎到金黄,这样肉就不嫩了
蜜汁鳗鱼的做法 步骤3
4 锅里加入刚漫过鳗鱼的水 <br /> 加入调料:料酒,生抽,老抽,冰糖
蜜汁鳗鱼的做法 步骤4
5 大火烧开,转小火,盖上锅盖 30分钟
蜜汁鳗鱼的做法 步骤5
6 然后大伙收汁,摆摊,把汁淋上,完事
蜜汁鳗鱼的做法 步骤6

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