清蒸鱼

清蒸鱼
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用料

2条
适量
适量
适量
泡椒 适量
适量
适量
酱油 适量
适量
适量
料酒 适量
白酒 适量

做法

1 蒜姜剁碎,葱切段
清蒸鱼的做法 步骤1
2 鱼收拾干净后,涂抹上盐,里外都抹匀,抹适量料酒,鱼肚里塞入姜片葱段和蒜片(各两片即可)用姜片擦鱼身,去腥味,我在鱼上还洒了些十三香,味道挺好的,上过做水,水开把预防到蒸笼里,证上二十分钟,我选的这鱼肉质厚
清蒸鱼的做法 步骤2
3 这是蒸好的
清蒸鱼的做法 步骤3
4 上炒锅,油热,放入葱姜蒜炒,再放入粗糖酱油,我外加了几滴白酒,适量水,炒出香味后,放入泡椒,关火
清蒸鱼的做法 步骤4
5 汤汁倒在鱼身上
清蒸鱼的做法 步骤5
6 嘿嘿
清蒸鱼的做法 步骤6

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