脆皮炸鸡翅
5分钟小菜做法
1 鸡翅解冻后洗净。
2 用牙签分别在鸡翅两面刺无数下。
3 锅中烧开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
4 取出，用水冲洗后用厨房纸吸干水份。
5 加入所有调料，拌匀，腌制1小时。
6 准备淀粉、蛋液和面包糠。
7 将鸡翅蘸上淀粉。
8 再裹上蛋液。
9 最后沾上面包糠。
10 全部裹好。
11 烧热油锅，大概7、8成热时，插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡，放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
12 取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
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