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干锅滑子菇

干锅滑子菇
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用料

干滑子菇 1 盒
腊肉 1 块
洋葱 1 个
青椒 1 个
菜籽油 2 茶匙
盐 适量
胡椒 少许
郫县豆瓣 3 茶匙
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 准备好滑子菇、洋葱、青椒。
干锅滑子菇的做法 步骤1
2 滑子菇提前用温水泡发。
干锅滑子菇的做法 步骤2
3 腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。
干锅滑子菇的做法 步骤3
4 锅中油热，下腊肉煸炒出油。
干锅滑子菇的做法 步骤4
5 倒入滑子菇，翻炒均匀。
干锅滑子菇的做法 步骤5
6 加入青椒和洋葱，炒匀。
干锅滑子菇的做法 步骤6
7 加入郫县豆瓣，炒匀。调好味盛入盘中。（如能用锅仔边煎煮边吃，味道更好）
干锅滑子菇的做法 步骤7

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