培根蛋

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关于培根，以前有人问过我它是什么？培根就是一种腊肉、或叫腌肉。在世界各地有产猪的地方就有培根。它是把五花肉涂抹香料和海盐，经过自然风干后制成的，瘦肉和油脂分布均匀滑而不腻。超市里1公斤包装的售价40左 ...(+展开)

用料

鸡蛋

培根

烟斗面

番茄沙司

车打芝士

核桃仁

黑胡椒

白醋

水淀粉

糖

盐

1 热锅热油，摊两个鸡蛋，用培根包裹一下，中小火焖熟焖透

2 用煎过蛋的锅子，倒入调好的酱汁（车打芝士1小块、番茄沙司2勺、白醋1/2勺、水淀粉4勺、胡椒1/4勺、糖1/2勺、盐少量），粘稠后，加入煮好的烟斗面

3 酱汁均匀的钻进面里后盛出，拌些核桃仁，加上培根蛋，撒上黑胡椒就可以了