鲜肉萝卜夹

鲜肉萝卜夹
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买了一个大萝卜,这是做第三个菜了,呵呵,这两天吃了不少萝卜。萝卜是好东西,俗话说“萝卜上市,医生没事”的说法。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。有很高的营养价值,含有丰富的碳水化 ...(+展开)

用料

白萝卜 160g
青椒 适量
红椒 适量
五花肉馅 适量
粉丝 适量
木耳 适量
春笋 适量
香菇 适量
蚝油 适量
适量
味极鲜酱油 适量
鸡粉 适量
适量

做法

1 白萝卜切薄片。
鲜肉萝卜夹的做法 步骤1
2 五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。
鲜肉萝卜夹的做法 步骤2
3 把香菇、青椒、红椒、木耳、春笋放入肉馅中拌匀
鲜肉萝卜夹的做法 步骤3
4 把肉馅放入萝卜片。
鲜肉萝卜夹的做法 步骤4
5 盖上另一片萝卜片。
鲜肉萝卜夹的做法 步骤5
6 粉丝泡软。
鲜肉萝卜夹的做法 步骤6
7 把粉丝铺入盘子底。
鲜肉萝卜夹的做法 步骤7
8 粉丝上放入萝卜夹。大火蒸10分钟,再焖制5分钟。
鲜肉萝卜夹的做法 步骤8
9 取出盘子,撒上青、红椒。<br /> 用油炒香蚝油加入水淀粉,熬开后浇在萝卜夹上(这个步骤忘记拍了)。
鲜肉萝卜夹的做法 步骤9

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