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红烧鸭爪

红烧鸭爪
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鸭爪富含胶质，有嚼头，做出来的小吃是很好的下酒菜。

用料

鸭爪 500g
葱 15g
姜 10g
白砂糖 10g
酱油 15ml
美极鲜 10ml
八角 2粒
丁香 1粒
五香粉 3g
盐 5g
花生油 适量
清水 适量
标签 热菜 五香 烧 一小时 普通

做法

1 鸭爪洗净控水。
红烧鸭爪的做法 步骤1
2 热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。
红烧鸭爪的做法 步骤2
3 炒出糖色。
红烧鸭爪的做法 步骤3
4 放入鸭爪翻炒。
红烧鸭爪的做法 步骤4
5 炒上糖色。
红烧鸭爪的做法 步骤5
6 加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。
红烧鸭爪的做法 步骤6
7 大火烧开。
红烧鸭爪的做法 步骤7
8 盖盖转下火炖一个小时关火即可。
红烧鸭爪的做法 步骤8

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