板粟红烧肉

板粟红烧肉
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用料

五花肉、 适量
板粟 适量
冰糖 适量
桔子皮 适量
适量
适量
老抽 适量
适量

做法

1 原料图,五花肉处理好洗净备用。
板粟红烧肉的做法 步骤1
2 五花肉切麻将大小的块,板粟去皮对半切开。
板粟红烧肉的做法 步骤2
3 平底锅烧热,下五花肉块中火煎至焦黄出油。
板粟红烧肉的做法 步骤3
4 把肉拔到一边,下冰糖炒至溶化。
板粟红烧肉的做法 步骤4
5 下少量老抽炒匀,下姜、蒜和桔子皮炒出香味。
板粟红烧肉的做法 步骤5
6 转入高压锅,放入板粟,加水如图。
板粟红烧肉的做法 步骤6
7 大火烧开后,中小火焖15分钟。
板粟红烧肉的做法 步骤7
8 好吃的红烧肉出锅了,加少量的盐调味即可。
板粟红烧肉的做法 步骤8

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