酱爆素三丁

酱爆素三丁
827 浏览    0 收藏
这是一道适合夏季食用的下饭菜,此菜酱香浓郁,营养丰富,老少皆宜,在菜中我运用了豆腐。豆腐为补益清热养生食品。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可 ...(+展开)

用料

豆腐 100克
土豆 1个
黄瓜 50克
豌豆 50克
葱末 适量
甜面酱 1大勺
5克
适量

做法

1 豌豆洗净,黄瓜切丁。
酱爆素三丁的做法 步骤1
2 把豌豆在水中煮至1分钟捞出控干水分。
酱爆素三丁的做法 步骤2
3 土豆去皮切丁。
酱爆素三丁的做法 步骤3
4 土豆丁放入油锅炸至金黄捞出控油。
酱爆素三丁的做法 步骤4
5 豆腐切成同土豆丁大小的丁。
酱爆素三丁的做法 步骤5
6 豆腐也炸至表皮金黄控油备用。
酱爆素三丁的做法 步骤6
7 锅中留底油爆香葱碎。
酱爆素三丁的做法 步骤7
8 加入甜面酱 糖煸炒均匀。
酱爆素三丁的做法 步骤8
9 放入炸好的豆腐丁 土豆丁 豌豆 黄瓜丁翻炒均匀即可。
酱爆素三丁的做法 步骤9

评论