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虾仁日本豆腐

虾仁日本豆腐
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用料

日本豆腐 两只
虾仁 50g
淀粉 100g
盐 适量
葱 适量
味精 适量
料酒 适量
标签 热菜 咸鲜 焖 廿分钟 简单

做法

1 准备材料：豆腐三只、虾、葱和淀粉
虾仁日本豆腐的做法 步骤1
2 虾去虾皮和虾线洗净待用
虾仁日本豆腐的做法 步骤2
3 豆腐去包装皮打开切片
虾仁日本豆腐的做法 步骤3
4 淀粉放碗内，取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉
虾仁日本豆腐的做法 步骤4
5 锅中放油烧热，把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄
虾仁日本豆腐的做法 步骤5
6 煎好的豆腐金黄色，外皮脆脆的
虾仁日本豆腐的做法 步骤6
7 炒锅在次上火到低油，爆香葱末，放入虾仁翻炒一下
虾仁日本豆腐的做法 步骤7
8 兑入少许开水，放盐、味精、料酒，调味后倒入炸好的豆腐，焖一会大火收汁就可以了
虾仁日本豆腐的做法 步骤8

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