香煎鱼腩

香煎鱼腩
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这是是昨晚吃的,家常小菜。做法简单,味道也合适。口味看你喜欢不?尝尝!!!

用料

草鱼腩 自已看吧
葱花 适量
蒸鱼酱油 适量
白糖 适量

做法

1 把锅洗好烧温热。
香煎鱼腩的做法 步骤1
2 把鱼腩倒进锅里排好。锅里除了鱼腩外,什么调料都不用下,记住。
香煎鱼腩的做法 步骤2
3 感觉差不多的时候,翻转一边再煎。煎鱼腩一定要小火,约五分一的火力。
香煎鱼腩的做法 步骤3
4 用心慢火煎。一定不要急。
香煎鱼腩的做法 步骤4
5 煎了有五分钟左右的效果
香煎鱼腩的做法 步骤5
6 感觉差不多了,就下适量白糖。先下白糖是为了有返沙的口感。
香煎鱼腩的做法 步骤6
7 下了白糖后,再翻转。由于加了糖,所以这个是候要快加其它的调料,不然的话很容易糊的。
香煎鱼腩的做法 步骤7
8 倒蒸鱼酱油,适量。用这个蒸鱼酱油不用煮太咸。
香煎鱼腩的做法 步骤8
9 倒蒸鱼酱油的效果图。这个时候关火,下葱花。
香煎鱼腩的做法 步骤9
10 成品图。你们觉得好吗?喜欢就做吧。
香煎鱼腩的做法 步骤10

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