红烧昂刺鱼

用料
昂刺鱼 适量
花雕酒 适量
姜片 适量
蒜碎 适量
老抽 适量
醋 适量
糖 适量
做法
1 昂刺鱼洗净

2 大火煎鱼

3 下姜片

4 淋花雕酒、老抽、醋几滴、糖小火焖

5 大火收汁

6 最后撒上大蒜碎

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